Kisebb-nagyobb szösszenetek az én konyhámból

Tegnap este leültem, hogy körvonalazom, miket kellene csinálni, aztán mindeközben leesett, hogy nem vasárnap, hanem szombaton lesz szenteste, tehát egy nappal előre jön minden. :S Mit lehet ilyenkor tenni, nekiestem (még este) az egyik pontnak, hogy elkészítem, annyival is kevesebbet kell mától.

Noshát a lista nem rövid, pláne, hogy ezek többségét még életemben nem készítettem, tehát lesz teendőm, az egyszer szent. Igyekszem elosztani ezeket a fennmaradó napokra, hogy ne bolonduljak azért meg. :)

Tovább»

Anyósomék szomszédjának készült. Csak épp átjött a hölgy beszélgetni, amikoris szóba kerültek a süteményeim, a tortáim és nézett róluk pár fényképet. Aztán jött az ötlet, hogy a fia és a családja végre hazaköltöznek Írországból 23-án, mi lenne, ha én készíteném el a tortájukat. Tovább»

Volt egy tiramisu receptem, amit sógornőm adott, hogy anyukája olyat csinál, amiben nincs mascarpone és nem tesznek bele nyers tojást sem. Szimpi volt, finom volt, de gej és nem kimondottan tiramisu, hisz mindent kihagytak belőle mi lényege. Hozzáteszem akkor készítettem először, előtte nem is nagyon ettem tiramisut, úgyhogy nekem mondjuk megfelelt éppen akkor!

Aztán eljött most sógorom névnapja és kitaláltam, hogy csinálok neki egy tiramisu tortát. A formája nagyon tetszett, a hozzávalókkal viszont bajban voltam. Nem akartam én sem mascarpone-t venni, de nem az íze végett - merthogy még sose kóstoltam -, csupán az előítélet miatt, amit vele és az árával szemben éreztem...nomeg a nyers tojás... Tovább»