Ennyien vagyunk most

látogató olvassa jelenleg a blogot

Új hozzászólások
  • bergi: Szia, Köszönöm a receptet, 2 éve készülök fondant bevonatos tortát kreálni, de nem volt merszem kipróbálni. De te annyira egyszerűen és érthetően írtad le, hogy ma elkészítettem és messze túlszárnyalta a várakozásaimat :)))) holnap kerül fel édes uram szülinapi tortájára :) Drukkolj, hogy siker legyen :)) Nagyon örülök, hogy rád találtam, fantasztikus dolgokat találtam a blogodban :))) már megtaláltam a új helyedet is, amint lesz időm átnézem :) Köszönöm és legyen még sok sok sok finomságra erőd :)
    (2012-05-05 21:47:27)
    (Nyújtható) Fondant - pillecukor, glükózszirup nélkül egyszerűen
  • Hobbychef: Suncika! Csak most olvastam ezt a kirohanásodat.
    Megmondom őszintén, nem értelek. Ha hivatkozol valamire, akkor azt tedd pontosan. Soha nem írtam, azt, hogy szánalmas. A vonatkozó rész:
    "Ráadásul a képekre írt különböző szövegek elcsúfítják a képet, rontják az esztétikai hatást. Kivétel, ha a blog, vagy az étel neve szerényen meghúzódik a kép alján. (Ilyenkor is elég lenne a blognév, a www., vagy http nélkül, s a szolgáltató nevének pl. blogspot.com, blogger.hu mellőzésével.)

    De, amikor egy képet már keresztül-kassul firkálnak szöveggel, azt már nevetségesnek és bántónak, zavarónak tartom

    A legkirívóbb esettel ma találkoztam. Az egyébként igényes blog igényes fotóin 6x (HATSZOR!) volt nagybetűkkel feltüntetve a blog neve, ezzel teljesen tönkretéve a kép esztétikai élvezetét. Szándékosan nem másoltam ide a képek egyikét, sőt a blogot sem nevezem meg, nem kívántam a blog szerzőjét rossz fényben feltüntetni.. "
    Ami pedig a "hisztizésem"-et illetti. Továbbra is fenntartom, hogy az a minimum, hogyha már nem fizetnek a receptért, s be is igérik a tiszteletpéldányt, akkor azt illik el is küldeni. A blogomban is leírtam, nem a 89 Ft-ról, hanem ELV-ről van szó.
    (2012-04-28 20:26:54)
    Egy kis reagálás...
  • évi: Szia!El sem tudom neked mondani mennyire hálás vagyok azért hogy leírtad a fondantos bevonást,mert már egy ideje azon agyalok hogy a cukormáz alá kell a fondant alá a piskótára krémet kenni de a te tortádat látva igen!Nagyon jó a blogod!Köszönöm:)
    (2012-04-02 21:35:01)
    Mogyorókrémes diótorta fondant bevonattal
Rólam

Én

 by Nassoló Naplopó©


Két gyönyörű kicsi lány boldog anyukája vagyok. Most kaptam egy új konyhát, új eszközökkel, úgyhogy amiket eddig megtanultam, illetve kipróbáltam gasztronómia terén, azokat remélhetőleg egyre magasabb szinten fogom tudni előállítani és a megszokott köznyelvi módon, egyszerűen igyekszem megosztani Veletek ennek a blognak a keretein belül.

A levélre kattintva írhatsz nekem:

A totálisan új birodalmam:


Jogvédelem

Creative Commons Licenc
A blogon található fényképek ("képek") a Creative Commons Nevezd meg! - Ne add el! - Ne változtasd! 2.5 Magyarország Licenc alatt áll.

Díjaim

Iratkozz fel!
Megosztás
Címkék
Csakis saját fotók...

A képre kattintva éred el a szégyen-falat.

Gasztoblogok

Gasztroblog linkgyűjtemény

Magyar gasztroblogok gyűjtőhelye

Szerzői jog

Az általam közölt saját írásokat, képeket és recepteket a szerzői jogokról szóló 1999. évi LXXVI. törvény értelmében az engedélyem nélkül máshol közzé tenni TILOS!

"Lábtörlő" - ahogy Illéskrisz mondaná

Tovább»

Kenyértölcsér

Nehezen, de sikerült összeszednem annyi papírtörlő gurigát, hogy meg tudjam csinálni ezeket a helyes kis tölcséreket, hogy rájuk tudjam tekerni a tésztát a kenyértölcsérhez. :)

4 darabot elfeleztem, így lett nyolc hengerem. Ollóval felvágtam, de nem teljes hosszában, az utolsó kb. 1-2 cm-t egyben hagytam. A szétvágott reszt összehúztam amennyire csak tudtam, majd alufóliába csomagoltam.

Kenyértölcsér:

A receptet Limaránál olvastam, ezúton köszönöm neki, hogy megosztotta.

  • 50 dkg finomliszt
  • 1 tojás
  • 140 g joghurt
  • 3 ek. olaj
  • 1,5 tk. só
  • 1 ek. cukor
  • kb. 1,8 dl víz
  • 2 dkg élesztő
  • + 1 tojás a lekenéshez
Szokásos módon a kenyérsütőgép üstjébe vagy dagasztógép táljába készítjük az összes hozzávalót és a kenyértésztánál kissé lágyabb, de nem ragacsos tésztát dagasztunk. Kelesztőtálban duplájára kelesztjük. (hát nekem nincs kenyérsütő gépem, úgyhogy én hagyományos módon készítettem el a kelt tésztát)
Enyhén lisztezett felületre borítjuk, majd 8 egyenlő részre osztjuk. Jó ujjnyi vastag rudakat sodrunk belőlük. A tölcséreket vékonyan lekenjük olajjal és rájuk tekerjük a csíkokat. Lazán, hogy legyen helye kelni a tésztának.
Sütőpapíros tepsin kb. 30 percig kelesztjük, majd egész tojással lekenjük és 180 fokra előmelegített sütőben 15-17 perc alatt szép pirosra sütjük.
Rácsra tesszük hűlni, egy-két percet várunk mielőtt a formákat eltávolítjuk. Óvatos csavaró mozdulattal könnyedén kivehetőek.

Krumplisalátával töltöttem, a receptje ITT.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...