A hamarosan befejeződő receptversennyel, amin indultam nem csupán rengeteg hasznos és értékes dolgot nyertem, hanem megreformálhattam a családi étlapot is. Nagyon sok új receptet találtam, aminek már a láttán is beindult a nyáltermelés a számban. Kedves versenytársam (és egyben a Szilvásgombóc blog írója): Veruss receptjei fogtak meg elsőként. Egyszerűségük, mégis nagyszerűségük megragadott annak ellenére, hogy az első kiszemelt receptjeinek az alapanyaga egyáltalán nem tartozik a szeretett ételeink közé. Ez nem más, mint a paraj, vagyis a spenót! Brrrr!!!
Tovább»
by Nassoló Naplopó©
Két gyönyörű kicsi lány boldog anyukája vagyok. Most kaptam egy új konyhát, új eszközökkel, úgyhogy amiket eddig megtanultam, illetve kipróbáltam gasztronómia terén, azokat remélhetőleg egyre magasabb szinten fogom tudni előállítani és a megszokott köznyelvi módon, egyszerűen igyekszem megosztani Veletek ennek a blognak a keretein belül.
A levélre kattintva írhatsz nekem:
A totálisan új birodalmam:
A blogon található fényképek ("képek") a Creative Commons Nevezd meg! - Ne add el! - Ne változtasd! 2.5 Magyarország Licenc alatt áll.
A képre kattintva éred el a szégyen-falat.
Egyszer a tv-ben láttam egy hasonló tésztát, igyekeztem annak megfelelően elkészíteni, azóta nagy kedvenc. Valamelyik nap ismét elkészítem majd.
Kis libanoni konyha... :)
Ennek a haminak az alap koncepciója az 1 kg hagyma, 1 kg hús, 1 kg bab, 1 liter száraz vörösbor. És ezzel meg is volnánk. :) Tovább»
Június 25-én felbuzdulva apósommal neki vágtunk a falunapi főzőversenynek. Hát kezdetben tetszett az ötlet, de ahogy közeledett az idő, annyira akartam inkább otthon a terasz jótékony homályában megfőzni az ételt.
Hosszas megfontolás után Chilis babot készítettünk, de mielőtt ezt részletezném bemutatnám a helyszínt. Tésa Magyarország északi részén fekszik az Ipoly mellett, a Börzsöny- hegység lábánál. Eldugott kis zsákfalu, onnan származik életem szerelme. Nem nagy falu, nagyjából 80 lelkes a lakossága, és abból is szerintem a java már pestről weekendezni vágyó emberke, ezt jól mutatja, hogy a faluban található hagyományos parasztházakat javában vásárolják fel pestiek és belgák vagy éppen hollandok, akik alkalom adtán szívesen térnek le egy-egy hétvégére ebbe a csendes kis faluba kipihenni a hétköznapokat. Tovább»
