Már egy ideje kerestem a tökéletes pita receptjét és Limaránál tavaly meg is találtam. Jól formálható a tészta, felhólyagosodik sütés közben, ezzel jelezvén, hogy belül a kis zsebecske kialakítható lesz...

Rengeteg receptet átnéztem és kipróbáltam előtt. Így süsd 3 percig, aztán megfordítani, különböző praktikákat és titkokat magyaráztak az egyébként tök egyszerű receptbe.

Ami kell hozzá:

  • 3 dl tej
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 2 teáskanál só
  • 1 teáskanál cukor
  • 3 dkg élesztő
  • 50 dkg liszt

És hogy hogyan készül:

Lágyabb tésztát dagasztunk, majd duplájára kelesztjük.

8 cipóvá gömbölyítjük, 5-10 percig pihentetjük.

2-3 mm vékony körökre nyújtjuk, ruhával letakarjuk, hagyjuk 30 percig pihenni.

220 fokra előmelegített sütőben 2-3 db-ot egyszerre a sütőrácson 5-6 perc alatt megsütünk.

A belseje szép lyukas lesz, ez az igazi pita! Próbáld ki Te is!

No lám, 2011.10.08-án délután 3/4 4-kor lettek kész a pitáim. :) Mik vannak!

A Shawarma csirkéhez is ez volt a "köret".

Mint mindig, most is megragadom az alkalmat, hogy népszerűsítsem magamat és a játékomat köreitekben.

A játékról az egyszerű játékszabályt ITT olvashatjátok, a bonyolultabbat és egyben eredetit ITT.

Receptversenyes profiloldalam ITT található.

A receptek, amikre szavazhattok ITT elérhetőek a legkönnyebben.

Tehát a különdíjról és a megosztós díjakról még nem esett szó, mik is lesznek/lehetnek.

Igyekszem olyan dolgokat összehozni, amik nagy valószínűséggel célba találnának nálatok. A pontos összeállítás (hogy melyik kategóriába mely dolgok fognak tartozni) még nem tiszta, de alakul! :)

Nyereményként megjelenhetnek:

  • bronz selyempor (bonbonok, csoki díszek, egyebek díszítésére, ld. pár bonbonomnál)
  • transzfer fólia (bonbonokra, csoki díszekre)
  • gourmet kínáló tál
  • egy nagyon cuki kis receptkönyv
  • stb.. :D

Buzdítsatok mindenkit a játékra, még van idő csatlakozni! (Nem tudni, hogy a különdíjas vagy a megosztós nyereménycsomag lesz-e a nagyobb. :D)